İki balkabağı ile kuskus - Io Donna

İki balkabağı ile kuskus

Vincent Vega fotoğrafı. lifestyler Sergio Colantuoni

4 İÇİN MALZEMELER:
190 g kuzen (önceden pişirilmiş)
300 g saflaştırılmış Mantuan kabak
300 g Napoliten balkabağı
1 kabak
Kereviz sapı 1/2
8 geç erik
300 gr kırmızı fasulye (konserve)
1 kırmızı soğan
2 kırmızı patlıcan
Rendelenmiş zencefil 1 çay kaşığı
1 çay kaşığı zerdeçal tozu
2 defne yaprağı
evo yağı
tuz ve biber

Hazırlayın sebze güveç Fırında dilimleri, soğan ve kereviz dilimleri, fasulye ve baharat içine fırın tepsisi kapalı cartaforno, bolluk kabak, kabak ve patlıcan, hep birlikte koyarak. Bol miktarda ekstra sızma zeytinyağı, tuz, biber ve 190 derece sıcak bir fırında 25/30 dakika pişirin. Kapatmadan beş dakika önce dilimlenmiş kuru erik ekleyin.

Kuskus kuzen için: 350 ml sebze stoku (ya da bir çay kaşığı tuz ile basit su) ve iki çorba kaşığı yağı ısıtın. Kuskus kuzeyi geniş bir kaba koyun, sonra sıcak stoğu dökün ve bir bezle örtün. 15 dakika bekletin, sonra çatal çatallarıyla kabuklandırın. Merkezdeki sebzelerle geniş bir servis tabağında servis yapın.

Ekstra içerik.
Anadolu ve çevresinde yapılmış bir avuç dolusu kuru üzüm, Osmanlı İmparatorluğu zamanında Avrupa’da lanse edilen İngilizlerin gözdesi. Bir kaplandan kaçan bir sultan güneşte ilk gruptan ayrılıp kurumaya bırakıldı mı? Elbette, "Sultana" nın bir erdem-esenliği vardır: anti-aging resveratrol bir konsantresidir. Orta Doğu mutfağında süperstar, tatlı olarak zafer elde ediyoruz, "tuzlu" da geçiyoruz.

Şuna bak, yoğun bir portakal. Bu demek oluyor ki Kabak, serbest radikallere karşı koyan antioksidan beta-karoten bakımından zengindir. Ve Omega-3, anti-kolesterol gibi iyi yağlar. Ve sonra, bu ruh hali için iyidir: onun magnezyum doğal bir kas gevşetici (uykusuzluktan muzdarip olsa bile değer).

kırmızı fasulyeo da reçel tadı nerede, Japonya'da çok popüler, bu, vitaminler (A, B, C ve E) lif bakımından zengindir ve (o tatlı bir tadı vardır, ancak çok az şeker içeriği) kalorisi düşüktür. Diğer baklagillerden daha fazla sindirilebilir, proteinlerin ve karbonhidratların katkısında "tek bir tabak" olarak düşünülebilecek kadar dengelidir. Diyetlerde çalışır ve mükemmel bir demir kaynağıdır.

Lifler, fruktoz, kükürt. Birlikte bulunurlar erik ve kalitesini belirle: mevsimin bu meyvesi bağırsağa bir el verir. Özellikle kuru ve organik, erik spor yapma olanlar için ideal bir aperatif: bu kadar enerji ve tonda kumaşlar (antioksidan A vitamini, çinko) korunmasına yardımcı olur.

yemek stilisti Gino Fantini.
masada Dedar, plakalı ve düz plaka koleksiyonu "Shabbychic" SchoenhuberFranchi kase Crackle koleksiyonu "Anemone" Adriano Radeglia tarafından Fon Kadife hattı "Adem ve Havva".

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Bu yazıyı beğendiniz mi? Lütfen arkadaşlarınıza paylaşın:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: