Et şişleri. Scamorza, aromatik otlar ve çiğ jambonlu tavuk

Et şişleri. Scamorza, aromatik otlar ve çiğ jambonlu tavuk

Füme peynir aromatik tavuk şiş (RESİMLER Federico Miletto. LIFESTYLE Sergio Colantuoni. GIDA STİLİST Gino Fantini).

4 İÇİN MALZEMELER:
500 g dilim tavuk göğsü (veya hindi)
4 adet çiğ jambon dilimleri
100 gr füme füme peynir
300 gr çilek
200 gr marul
biberiye
fesleğen
mercanköşk
kekik
kişniş tohumu
sızma zeytinyağı
1 küçük bardak beyaz şarap
1 diş sarımsak tuzu
biber

Bir kesme tahtası üzerinde tavuk göğsü dilimlerini iyice yuvarlayın, ince olmalıdır. Sadece zar zor tuz. Doğranmış otları biberiye, fesleğen, mercanköşk ve taze kekik ile hazırlayın. Füme scamorza'yı küçük parçalar halinde kesin. Her tavuk diliminde çiğ jambon, ardından aromatik kıyma ve peynir parçaları bulunur. Eti hazırlayın ve çubuk veya mutfak teli ile sabitleyin. Şişleri sarımsaklı karanfil ve kişniş tohumu ile yağlanmış bir tavada geçirin, sonra beyaz şarapla karıştırın. Pişirildiğinde, şişleri yaklaşık üç santim uzunluğunda yuvarlak dilimler halinde kesin. Son olarak, marul ve yağ, tuz ve karabiber ile giyinmiş çilekli salata ile servis yapın.

DAHA FAZLA BİLEŞEN Tortilla, tercihen beyaz mısır unu ile hazırlanan Latince "piadina" dır. Onun olmadan taco ve burritolar gibi Tex-Mex spesiyalleri olmazdı: doldurulmuş ekmeği, katlanmış veya yuvarlanmış ve sebze, soslar, etlerle cömertçe doldurulmuş. Şişleri yerleştirmek için bir hardal örtü ile yayabilir ve sıcak Meksika soslu (süpermarkette) bitirebilirsiniz. Bu durumda, ancak, çilek vazgeçme.

Yüzde 90 su. çilek Hem nemlendiricidir hem de boşalır. En tatlı selülit. Ama aynı zamanda sertifikalı anti-age, çok fazla C vitamini ve potasyum var. Tabii ki, şimdi, güzel yoğun bir çilek kırmızısı (ne pembe ne beyaz), çok kokulu, ev yakınında yetiştirilirse daha iyi yenmelidir. Ya da Basilicata'da!

İlkbahar / yaz için, bir çiseleyen bal ve bir karabiber ızgarasıyla ızgara yapmak, sonra da ev yapımı ekmek üzerine koymak yasaktır: özel ispat onarılamaz bir şekilde tehlikeye girer. İşte füme dolandırıcılık Bu sadece bir tat, ama tavuğa karakter verir. Fırında hamur ve kısa terbiye ile yapılan Güney inek peynirinin başı bir saman ile bağlanmış. Her şey, kafasındaki sebzeler, ama kalori ve kolesterol gözüne iyi gider.

tavuk göğsüO, çizginin müttefikidir. Protein ve hiper çok yönlü. Birkaç yağ, adil miktarda vitamin ve sıfır karbonhidrat. Tabakta, az yağlı ve limonlu, bir diyet kaybetmezsiniz. Scamorza ve prosciutto ile birlikte, "tarafsızlığı" ile ödüllendirilir.

TABLO Angelo Michele tarafından tasarlanan Martinelli Luce tarafından üretilen sınırlı sayıda lambalı Bormioli cam levha.

HARCAMA Nezaket sadece.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Bu yazıyı beğendiniz mi? Lütfen arkadaşlarınıza paylaşın:
Bir cevap yazın

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: